米ブルックリン発の抹茶専門カフェ「MATCHA BAR(マッチャ バー)」が5月15〜17日、渋谷のオーガニックカフェ「オーガニック テーブル バイ ラパス」に期間限定のポップアップショップをオープンする。日本初上陸となり、メニューは「Iced Matcha Classic(アイス マッチャ クラシック)」「Iced Matcha Acai(アイス マッチャ アサイー)」など。全て500円で提供する。
2014年に米ニューヨークのブルックリンにオープンした「MATCHA BAR」は、抹茶に魅了された20代の2人のオーナー、マックスとグラハムが手掛けているカフェ。コーヒーやエナジードリンクに代わるドリンクを探していた2人が抹茶の健康効果に注目し、オリジナルの抹茶ドリンクを開発。抹茶専門のカフェとしてオープンしたところ、健康志向の強いニューヨーカーたちの間で話題となり、ニューヨークに抹茶旋風を巻き起こした。
■MATCHA BAR(マッチャ バー)ポップアップ イベント
住所:東京都渋谷区神宮前3-38-11原宿ニューロイヤルビル1F オーガニックテーブル バイ ラパス
日時:5月15〜17日 11:30〜17:00