「コスメキッチン(CosmeKitchen)」を展開するマッシュビューティーラボは、バレンタインに向け、2月1日から菓子製造及び有機食材の卸事業を行なう、ブラウンシュガーファーストとコラボレーションし、ヴィーガン対応チョコクッキー「チョコココクッキー・フォーコスメキッチン」を発売する。
コンセプトは、「わが子に食べさせたいかどうか?」。食材を厳選し、トランス脂肪酸を一切含まず、中鎖脂肪酸を多く含み高い抗酸化作用があると話題の高級食材のエキストラヴァージンココナツオイル(有機JAS認証)を自社で輸入し使用。さらに、きび糖を使い、乳卵は不使用だ。
製品は一つひとつ手作り。障がい者福祉施設「社会福祉法人翔の会"ブルーベリー"」で製造している。このクッキーを通して、障がいを持つ人が働ける場を増やし、作る人も、贈る人も、もらう人も、食べる人も、みんながハッピーになることを目指す。
■「チョコココクッキー・フォーコスメキッチン」
発売日:2014年2月1日
販売店:コスメキッチン各店
価格:1575円(7g×16粒)