フランス・パリ発のチョコレート専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)」は、“ショコラ工房の物語”をテーマにしたクリスマスコレクションを11月17日〜12月25日に販売する。価格は1080円〜1万4040円。全国の直営店及びオンラインブティックで取り扱う。アドベントカレンダーは現在予約受付中だ。
六角形のショコラディスクを組み立てて完成させるツリー“サパン・ド・ノエル マンディアン ドゥーブル ショコラ”(1万4040円)は、ノワールとオ・レ2種類のショコラを交互に重ねてアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオを上にあしらった。アドベントカレンダー“カランドリエ・ド・ラヴァン”(9720円)は、オリジナルショコラ“ペピット”や栗のプラリネが入ったショコラなどをセット。そのほか、塩をアクセントに効かせた“タブレット カボス”(2268円)や子グマモチーフのショコラ“ウルソン”(1080円)、アーモンドやヘーゼルナッツを敷き詰めた“エグザ・セール”(6372円)、アーモンドやドライブルベリーなどを詰め込んだ“エグザ・ルージュゴルジュ”(3132円)を用意した。
また、タルトタタンやグロゼイユ&カシスなど日本初登場のガナッシュを含む15種類のショコラを詰め合わせた“コフレ・ド・ノエル”(6912円)や、3つの産地(マダガスカル、ペルー、ジャワ)のカカオを一口サイズで楽しめる“カレ・ド・デギュスタシオン・ド・ノエル”(3996円)もクリスマス限定スリープでラインアップする。