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初めての断食にチャレンジ ミシュランシェフ監修の「リモファス」で体と心をリセット

オンラインのファスティングプログラム「リモファス(REMO-FAS)」が9月にスタートした。ファスティング=断食とは、一定期間、固形物を断つことで疲れた内臓を休ませ、体のコンディションを整えるというもの。腸内環境が整い、ダイエットやデトックス効果がある。体の健康はもちろん、マインドもクリアになるし、美肌など美容効果が期待できるというものだ。

「リモファス」は、準備食、ファスティング食、復食のセットで、順番に食べるだけ。これらは、ミシュラン星付きレストラン出身のシェフが監修しているので味はお墨つきだ。LINEオートナビ付きなので、最適な食事のタイミングや食べ方、アドバイスなどが届く。プログラムは、1日(1万800円)、3日(2万1600円)、5日(3万2400円)。

ファスティングを美味しくいつでも、どこでも

「リモファス」はポーラ・オルビスホールディングス(HD)内の社内ベンチャー制度である“Glow”から誕生したサービスだ。以前からファスティングを定期的にしていたという同社の柴田亜希子・事業開発室タスクフォースリーダーが開発を担当。7~8年前から定期的にファスティングを行い、その効果を実感していた彼女が、もっと簡単にファスティングができないかと考えついた。「リモファス」は、ファスティングをしようと思っても、準備もやり方もわからない、つらそう、合宿などに行く時間がないなどといった課題を解決するプログラムだ。オンラインでオーダーすれば、全食(準備食、ファスティング食、復食)オールインクルーシブなセットが届き好きなとき、好きな場所で始められる。

柴田は、「もっと、簡単に美味しくできるファスティングを提供したいと思った。そこで、通常ドリンクだけのところを全食セットにし、味にもこだわり差別化を図った。また、挫折しそうなときには、指示やアドバイスがオンラインで届くようにしている」とコメント。ファスティング上級者ならではの視点で開発されたプログラムだ。また、彼女はファスティングコンサルティングの資格を持っているので、説得力がある。

初のファスティングで“自分をいたわる”週末に

週末に初めてファスティングに挑戦してみた。1日プログラムで届くのは、準備食のスープ、コールドプレスジュース4種類、復食のスッキリダイコン、梅干し、味噌だ。まずは、LINEで情報を登録してナビゲートをスタート。開始時間は5時〜21時59分の間であればいつでもいいが、私は、土曜日18時に始めた。準備食のプラントベース スープは、優しい味わいで、彩豊かな野菜や豆類が入っており具沢山で食べ応えたっぷりだ。LINEでタイムテーブルや飲んでもいいもの、体調の変化に対するアドバイスなどが確認できるのは、すごく便利だ。ファスティングの間は、できるだけ水分をとった方がいいということで、就寝までハーブティーを飲んで過ごした。

翌日は、7時から3時間ごとに4種類(チアフルオレンジ、ディライトフルピンク、ピースフルグリーン、ルミナスイエロー)のコールドプレスジュースでファスティング。野菜やフルーツがブレンドされたジュースは、色が鮮やかで、どれも美味しく飲みやすかった。さほど、お腹が空いたと感じなかったが、ジュースの間には、セットの梅干しにお湯を注いだ梅湯を飲んだり、ハーブティーを飲んだり。固形物を取らないため、胃腸が休まり、気分的にも穏やかに過ごせた。折々のLINEのメッセージは効果的で、誰かと一緒にファスティングをしている気分になる。

19時に、復食のスッキリダイコンを準備。ダイコンの食物繊維と梅干しのクエン酸が腸の働きを活発にする働きがあるという。かなりの量で完食できるかわからなかったが、1日固形物を摂ってなかったせいか、ダイコンと煮汁を梅干しでゆっくりと味わって食べた。これで、ファスティング完了。胃腸がすっきり、体が軽くなった気がした。また、通常ダラダラ過ごしがちな週末が、ファスティングのせいか集中力がアップ。家事を効率よくこなすことができたし、自分をいたわる気分で過ごせた。

ハードルが高いと思いがちなファスティング。初心者であっても、「リモファス」があれば、いつでも、どこでも気軽にできる。体だけでなく、マインドのリセットにも効果的だ。

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