松屋銀座本店は、屋上で「美しくなるビアガーデン」を5月22日〜9月30日にオープンする。コロナウイルスの影響で2020年は中止、21年、22年は制限付きで営業した。4年ぶりフル開催した昨年は活況で、コロナ前だった2019年比27%増の売り上げを記録した。
今年のテーマは「ミートパラダイス」。牛塊肉やミニハンバーガー、チミチュリソース味の唐揚げなど肉づくしのメニューをそろえる。お酒が不得意な人も楽しめるように、今年はノンアル、低アルのドリンクが充実。飲み放題メニューのノンアルカクテル“モクテル”を9種に増やし、低アルコール飲料4種を初めて導入する。
メニューは2時間制のスタンダードプラン(一人6600円)、3時間制のプラチナプラン(1万6000円)のほか、女性4人以上でスタンダードコースが600円オフになる女子会プラン(一人6000円)、平日17時、休日は16時までの入店でスタンダードコースが1100円オフになる早割りプラン(一人5500円)がある。
荒天時は休業となるが、平日は17〜22時、土日祝日は15〜22時(最終予約受付20時)。日曜日または連休最終日は15〜21時30分(最終予約受付19時30分)で営業する。総席数は256席。予約受付専用のウェブサイトまたは電話から予約が可能で、来店日の1カ月前から受け付けている。