シャネル銀座ビルディングのル・ジャルダン・ドゥ・ツイード(LE JARDIN DE TWEED)は3月1日、2025年の営業を開始する。
屋上ルーフトップテラス
デザートやカクテルを提供
ル・ジャルダン・ドゥ・ツイードは、ツイード柄に刈り込んだ草木で囲んだ屋上のルーフトップテラス。店内では、同じビル内で営業する1つ星のフレンチレストラン、ベージュ アラン・デュカス 東京のコース限定で提供していたデザート“カレ・シャネル”を楽しめるティータイムセットを用意する。“カレ・シャネル”は、ショコラビスキュイや塩キャラメル、プラリネクリーム、ショコラガナッシュ、カカオニブ、蕎麦の実を使ったフィアンティーヌなどが層となったショコラムース。“カレ・シャネル”とドリンクのセット“ボヌール”(3700円)や、さらにブトンショコラを加えたセット“カメリア”(4700円)、またベージュ アラン・デュカス 東京の前菜をアレンジした“本日の前菜盛り合わせ”(4000円)、 ココ・シャネル(Coco Chanel)をイメージし、エルダーフラワーを合わせたシャンパーニュカクテル“ココ”(2500円)、“イベリコ豚の生ハム”“サーモンのブリーニ風”などを用意する。
■ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード
住所:東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビルディング 屋上テラス
TEL:03-5159-5500
営業時間:15:00〜22:00(ラストオーダー フード 20:00、ドリンク21:00)
定休日:月曜日(12月〜2月は冬季休業)
座席数:50席(テーブル席 18席・ソファ席 16席・カウンター席 16席)