WDIは7月11日、ニューヨークのレストラン「サラベス(Sarabeth's)」の3号店をJR品川駅直結の商業施設、アトレ品川に出店する。約240平方メートルの店内には82席を用意。朝食、ランチ、アフター5のドリンク、ディナーメニューを提供するほか、店内のキッチンで調理したマフィンやスコーン、クッキーなどの販売を行なう。同店限定メニューにクラブケーキスライダーやピクルスフリット、サーモンリエット、マカロニチーズのパンケーキ(すべて600円、税抜き)をラインナップする。
「サラベス」は1981年にニューヨークで創業。オリジナルレシピのフルーツスプレッド(砂糖控えめのジャム)を始め、フレンチトースト、パンケーキ、ワッフル、エッグベネディクトなどが人気となり、"NYの朝食の女王"と評されている。現在NYに10店舗、フロリダに1店舗、日本では2012年11月、新宿ルミネに1号店をオープンした。昨年10月には、東京・代官山のT-SITE内に出店している。
■サラベス品川店
住所:東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
営業時間:9:00?24:00