三越日本橋は、女子高生のマグロ解体ショーを3月8?9日に行なう。マグロの養殖で知られる愛媛県宇和島市の愛媛県立宇和島水産高校と協力し、同校の女子生徒が「だてまぐろ」を捌くほか、伊勢丹のプライベートブランド「オンリー・エムアイ」企画の一環として、18日までだてまぐろやアコヤ貝の養殖場、地元の老舗蒲鉾メーカーの田中蒲鉾などと共同開発した商品も販売する。
■マグロ解体ショー
日時：3月8、9日（ともに12時〜）
場所：日本橋三越本館地下1階 吉川水産
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女子高生が日本橋三越でマグロ解体ショー！
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百貨店、ファッションビルブランド、セレクトショップの2025年春夏の打ち出しが出そろった。ここ数年はベーシック回帰の流れが強かった国内リアルクローズ市場は、海外ランウエイを席巻した「ボーホー×ロマンチック」なムードに呼応し、今季は一気に華やかさを取り戻しそうな気配です。ただ、例年ますます厳しさを増す夏の暑さの中で、商品企画やMDの見直しも急務となっています。
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