ファッション

ディオールやサンローランの愛したオムレツが「ラ・メール・プラール 東京」から登場

 「ラ・メール・プラール 東京(LA MERE POULARD TOKYO)」は4月1日、東京店限定メニューの"キノコのクリームリゾットとフォアグラのオムレツ"(2000円)の販売を開始する。同メニューはフランスの本店で提供している"フォアグラのオムレツ"を現代的にアレンジしたもので、クリスチャン・ディオールやイヴ・サンローラン、ココ・シャネルが愛したオムレツといわれている。また、同メニューをはじめ、39種類の春の新メニューの販売も開始する。

 「ラ・メール・プラール」は、1888年にアネット・プラールが創業した、フランスのモン・サン=ミシェルにあるレストラン。看板メニューのオムレツは、年間で50万人以上に提供されている。

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