ザ・リッツ・カールトン香港は、イタリアのジュエラー「ダミアーニ」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを9月1?30日まで、館内のザ・ラウンジ&バーで提供する。アフタヌーンティーに含まれるスイーツの制作にあたり、同ホテルのシェフは、「ダミアーニ」の「ベル エポック」コレクションから着想。チョコレートのペンダントを始め、鮮やかな金やさまざまな色の宝石を彷彿とさせるティーケーキやゼリーなどに仕上げた。3段トレーのスイーツやペストリーと紅茶またはコーヒーがセットで、価格は1人分が388香港ドル(約4900円)、2人分が618香港ドル(約7800円)。
■リッツ・カールトン香港
住所:International Commerce Centre,1 Austin Road West, Kowloon, Hong Kong?
電話番号:(852)2263-2270
※本文中の円換算レート:1香港ドル=12.6円