パリ発の高級食料品店「フォション(FAUCHON)」は9月12?18日までの間、エクレアの祭典「エクレア ウィーク」の期間限定カフェ「フォション エクレア ウィーク カフェ」を東京・神宮前にオープンする。同店では、パリ本店のエクレア3種と日本限定の2種を紅茶とともに提供。
ラインアップは、ラズベリーとシャンパンを使用した「エクレール フランボワーズ・シャンパン」(540円)、カシスとブルーベリー味の「エクレール ファッション」(540円)、カスタードクリーム入りで、表面に葛飾北斎の「富嶽三十六景」をプリントした「エクレール ラ・ヴァーグ」(540円)、チョコレート味の「エクレール ショコラ」(486円)、オレンジ果汁を使用したクリームが入りの「オリジナル エクレール オランジュ」(540円)。紅茶セットは1350円から用意される。
「エクレア ウィーク」は、2007年にフォション パリ本店で始まったイベント。世界中の「フォション」店舗のシェフが考案した約80種類のエクレアが店頭に並び、2日で約5000本を売り上げる。日本では今年が初開催となる。
■フォション エクレア ウィーク カフェ
期間:9月12日(金)〜18日(木)
営業時間:11:30?23:00(日祝は21:00まで/初日は15:00にスタート)
住所:東京都渋谷区神宮前5-11-1 CAFE HOME
席数:50席