エッグスンシングス ジャパン(EGGS 'N THINGS JAPAN)は6月1日、京都四条店オープン3周年を記念し“涼味広がる、宇治抹茶アイスパンケーキ”(1500円)を同店限定で発売する。 “香る、宇治抹茶パンケーキ”に続く、第2弾だ。
マスカルポーネを加えた自家製の抹茶アイスと求肥(白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練りあげたもの)、あずきをパンケーキに挟み、柚子クリームをかけ“和”をイメージした。イチゴやあずき、白玉と共に、好みで抹茶ソースをかけることもできる。
発売に先駆け、5月23〜31日に、同店店頭で“涼味広がる、宇治抹茶アイスパンケーキ”の割引券を配布。有効期限は6月1日〜7月31日で、同商品を1080円で提供する。