2017年もクリスマスシーズン到来！今年も味はもちろん、デコレーションにもこだわったクリスマスケーキが続々登場している。予約期間がまだ間に合う商品から今回は、東京ミッドタウンと松屋銀座、西武池袋本店、虎ノ門ヒルズ、ギンザ シックスの商業施設限定で発売される5品を紹介。一人から楽しめる小さめサイズやアーティスティックなラグジュアリーケーキまでがそろう。
手元できらめくクリスマスカラーのタルト
フローズンフルーツバー「パレタス（PALETAS）」からは、東京ミッドタウン限定でフルーツタルトが登場。バーサイズのタルトに、たっぷりのピスタチオクリームと赤と緑が映えるイチゴとキウイなどの季節のフルーツをトッピングした。一人でクリスマス気分を味わいたい時にも、ご褒美にも。価格は750円（税込み）。12月21日まで予約受付中。
甘い香りにハチが集まるババロアケーキ
松屋銀座オリジナルからは、入店するカフェ「キャンティ」のババロアバニラのケーキ。銀座のビルの屋上で採れた「銀座のはちみつ」を使ったやさしい甘みの味わい。ハチの巣をモチーフにしたイエローのホールケーキには、かわいらしいハチのスイーツをデコレーション。直径約12cmの小さめサイズなので、少人数でも、2つ目のセレクトでも楽しめる。価格は3888円（限定50台）。
アーティスティックなラグジュアリーケーキ
西武池袋は今年、東京マリオットホテルの限定ケーキを初導入した。ベリーとすみれが香るチョコレートムースを包み込んだ丸みをあるケーキは、カシスリキュールがアクセント。アーティスティックなデコレーションも合間って、大人のラグジュアリークリスマスにぴったりなケーキになるはず。価格は7000円（限定200台）。
クリスマスキャロルをイメージしたブッシュ・ド・ノエル
アンダーズ 東京の「ペストリー ショップ」からは、新約聖書の一つを歌った“ファースト・ノエル”をイメージした「林檎とローズヒップのブッシュ・ド・ノエル」。真っ赤に染まったローズヒップとクリスマスの飾りに欠かせないリンゴでアレンジした華やかなケーキ。価格は4500円。17日まで予約受付中。
安心して楽しめるグルテンフリーのクリスマスタルト
卵やバター、牛乳、砂糖を使用した菓子パンを取りそろえる「ヴィエノワズリー ジャンフランソワ」（Viennoiserie JEAN FRANCOIS）は、「グルテンフリー クリスマスタルト」を発売。米粉を使用したサクサクの生地に上品なアーモンドクリームととろけるような自家製カスタードクリームを合わせ、タルトいっぱいにフルーツをトッピングした。価格は2400円。
