ファッション

月30万個売れるアップルパイ専門店「リンゴ」が東京ミッドタウン日比谷にオープン

 ベイク(BAKE)は月間約30万個販売するカスタードアップルパイ専門店「リンゴ(RINGO)」を3月29日、東京ミッドタウン日比谷にオープンした。工房を併設した店舗では製造風景を見ることができ、焼きたてを提供する。

 看板商品のカスタードアップルパイは、サクサク感を引き出すために144層になった自家製のパイ生地に北海道産フレッシュバターを練り込みふっくらと仕上げた。一度パイ生地を焼いてから“後入れ”するカスタードクリームは北海道産の牛乳から作られ濃厚でなめらかな味わい。リンゴは旬な時期に収穫した青森産「葉取らずリンゴ」を使い、2cm角にカットすることで甘みとしっかりした食感を楽しめる。価格は1個370円、4個セットで1400円。

 同店は2016年3月に池袋に1号店をオープン。その後神奈川や福岡、大阪など国内で6店舗、台湾に1店舗を構えた。

■「リンゴ」東京ミッドタウン日比谷店
時間:11:00〜21:00
場所:東京ミッドタウン日比谷 地下1階
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2

関連タグの最新記事

最新号紹介

WWDJAPAN Weekly

リーダーたちに聞く「最強のファッション ✕ DX」

「WWDJAPAN」11月18日号の特集は、毎年恒例の「DX特集」です。今回はDXの先進企業&キーパーソンたちに「リテール」「サプライチェーン」「AI」そして「中国」の4つのテーマで迫ります。「シーイン」「TEMU」などメガ越境EC企業の台頭する一方、1992年には世界一だった日本企業の競争力は直近では38位にまで後退。その理由は生産性の低さです。DXは多くの日本企業の経営者にとって待ったなしの課…

詳細/購入はこちら

CONNECT WITH US モーニングダイジェスト
最新の業界ニュースを毎朝解説

前日のダイジェスト、読むべき業界ニュースを記者が選定し、解説を添えて毎朝お届けします(月曜〜金曜の平日配信、祝日・年末年始を除く)。 記事のアクセスランキングや週刊誌「WWDJAPAN Weekly」最新号も確認できます。

@icloud.com/@me.com/@mac.com 以外のアドレスでご登録ください。 ご登録いただくと弊社のプライバシーポリシーに同意したことになります。 This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

メルマガ会員の登録が完了しました。