松屋銀座は9月30日まで、 2013年から続く人気のコンセプトビアガーデン「美しくなるビアガーデン」を開催している。今年は“美カラダ”をテーマに、高タンパク、低カロリーな食材やスーパーフードを使ったメニューをそろえた他、クロスフィットトレーナーのAYAが監修したサラダ2種類も用意している。
メニューは2時間飲み放題付きコース“スタンダードBBQプラン”（1人5093円）と、スパークリングワインの飲み放題がついた“プレミアムBBQプラン”（1人7408円）とアラカルト。
AYAが監修したサラダのうち、アントシアニンが豊富な紫キャベツやスーパーフードとしても注目されているフムス（ひよこ豆）やピタヤ（ドラゴンフルーツ）などをミックスしたチョップドサラダ“食べるサラダ”はコースメニューで提供する。グリーンスムージーに人気のチアシードを加えた“飲むサラダ”（1300円）はアラカルト限定となる。
コースメニューには、脂肪燃焼効果が期待されるチーズに発汗作用を持つカプサイシンが豊富なコチュジャンを合わせたチーズタッカルビや、麺を低カロリーで糖質がなく、ミネラルや食物繊維が多く含まれる寒天で作り上げた冷麺などもそろえた。その他、オープン記念として飲み放題メニューにクラフトビール“隅田川ブルーイング”を、東京オリンピックの開催年にちなんで2020L限定で提供する。
■美しくなるビアガーデン
日程：5月25日～9月30日
時間：17:00〜22:00 / 土日祝日 16:00～22:00 (ラストオーダー 21:00）
定休日： 無休（松屋銀座の休館日に準ずる。天候により休業）
場所：松屋銀座 屋上
住所：東京都中央区銀座3-6-1
