トランジットジェネラルオフィスは、同社初のオリジナルロースターカフェ「リトル ダーリン コーヒーロースターズ（Little Darling Coffee Roasters）」をスタートする。1号店は、10月6日にNTT都市開発が開業、トランジットがプロデュースする複合施設「シェアグリーン ミナミアオヤマ（SHARE GREEN MINAMI AOYAMA）」にオープンする予定だ。
メーンメニューは、焙煎から抽出までこだわった新鮮なスペシャリティーコーヒー。豆は、「コーヒーフェストラテアート世界選手権2016」で世界第2位を獲ったトランジット所属のトップバリスタ、赤川直也が季節に合わせて世界各地からセレクトする。焙煎はドイツの老舗焙煎機、プロバットを使い、エスプレッソマシーンやアメリカンプレス、ハンドドリップなど好みに合わせた抽出方法で提供する。
ドリンクの価格は、水出しアイスコーヒーやエスプレッソなどのブラックコーヒーが各400円、ラテやカプチーノなどのホワイトコーヒーが500〜600円、紅茶や抹茶ラテが400〜500円など。またフードはワンハンドで楽しめる、海外で話題の中華バーガー“バオ”を使った牛しぐれやラム肉（各500円）、海老カツや角煮（各600円）を提供する。さらに、東日本橋のパン屋「ビーバーブレッド（BEAVER BREAD）」の割田健一監修のペストリー（350円〜）もなど用意する。
青山一丁目駅と乃木坂駅の真ん中に位置する同施設内の店舗は、インダストリアルなイメージの倉庫跡地をリノベーションし、ポップアートやグラフィックなどのクリエイティブを融合させた芝の緑も広がる開放的な空間だ。隣接した室内イベントスペースと連動するなど、地域住民やオフィスワーカーのライフスタイルに合わせた使用も可能とする。
■リトル ダーリン コーヒーロースターズ
オープン日：10月6日
時間：平日8:00〜20:00（L.O. 19:30） / 土日祝10:00〜19:00 (L.O. 18:30)
定休日：不定休
場所：シェアグリーン ミナミアオヤマ
住所：東京都港区南青山1-12-32
席数：16席（イベントスペース66席）
