ファッション

椿山荘の“食べて美しさを磨く”アフタヌーンティー 楊貴妃も愛した食材を使用

 東京文京区のホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」は、漢方や美容食材を用いた「チャイニーズアフタヌーンティー」を9月30日まで提供中だ。価格は3800円(税込)。

 3段トレーで登場するスイーツや軽食は、中国料理を意識して作られた。上段のスイーツは美容効果に着目。世界三大美女に数えられる楊貴妃が好んだというライチと、美容にもいいとされるアロエを使った「楊貴妃のゼリー」や漢方食材のクコの実を添えた「ココナッツムース」などがプチサイズで登場。中段にはリモネンによるリラックス効果が期待できるミカンの皮の陳皮(ちんぴ)を使用した「陳皮とプーアル茶のスコーン」など珍しい3種のスコーンが並ぶ。下段は「ウコンのパンに挟んだパクチーと鴨肉のサンドウィッチ」など飲茶を意識した4品がラインアップした。

 一緒に楽しむお茶は紅茶の他、緑茶の3倍の抗酸化作用とポリフェノール、ビタミンC、ミネラルを含む「白牡丹」や、体を温め代謝を促進するという「小泥プーアル」などの中国茶を含む20種から選ぶことができ、おかわり自由となっている。

関連タグの最新記事

最新号紹介

WWDJAPAN Weekly

2025年春夏ウィメンズリアルトレンド特集 もっと軽やかに、華やかに【WWDJAPAN BEAUTY付録:2024年下半期ベストコスメ発表】

百貨店、ファッションビルブランド、セレクトショップの2025年春夏の打ち出しが出そろった。ここ数年はベーシック回帰の流れが強かった国内リアルクローズ市場は、海外ランウエイを席巻した「ボーホー×ロマンチック」なムードに呼応し、今季は一気に華やかさを取り戻しそうな気配です。ただ、例年ますます厳しさを増す夏の暑さの中で、商品企画やMDの見直しも急務となっています。

詳細/購入はこちら

CONNECT WITH US モーニングダイジェスト
最新の業界ニュースを毎朝解説

前日のダイジェスト、読むべき業界ニュースを記者が選定し、解説を添えて毎朝お届けします(月曜〜金曜の平日配信、祝日・年末年始を除く)。 記事のアクセスランキングや週刊誌「WWDJAPAN Weekly」最新号も確認できます。

ご登録いただくと弊社のプライバシーポリシーに同意したことになります。 This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

メルマガ会員の登録が完了しました。