サザビーリーグは4月上旬に、ニューヨーク発ハンバーガーレストラン「シェイク シャック(SHAKE SHACK)」の13店舗目を京都・四条烏丸エリアにオープンする。京都への出店は初となる。
同店では、オリジナルアイスデザート“コンクリート”の店舗限定メニューや、京都ならではのスペシャルメニューを提供する予定だ。
「シェイク シャック」は、2015年11月に日本1号店となる外苑いちょう並木店をオープンして以来、首都圏を中心に展開。18年6月に大阪・梅田に梅田阪神店がオープンし、関西エリアに初進出した。