三越伊勢丹が主催するチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2019（SALON DU CHOCOLAT）」が新宿ＮＳビルで開幕した。この祭典はパリ発祥で、日本では今回が17回目。今年のテーマは、“ショコラは自然の贈りもの”で過去最高の112ブランドが集結。1月21日に行われた前夜祭では、国内外のショコラティエが登場しセレモニーが開催された。
一流シェフらによる毎年恒例のセレクションボックスは、16人のシェフがほれ込んだ素材を生かした“ナチュール”（8300円）と、12人のシェフの個性とフルーツへの愛が詰まった“フルーツ”（6400円）、8人のシェフがショコラと発酵食品の融合に挑んだ“発酵”（4000円）の3種類。一つのボックスで多くのショコラティエのチョコレートを楽しめる、チョコレート好きにはたまらないアイテムだ。
初出展のブランドは、スイス発の「ミスターアンドミセスルヌー（MR ＆ MRS RENOU）」とパリで注目を集める「ショコ・オ・キャレ（CHOCO2）」、日本初上陸のイスラエル発「イカ チョコレート（IKA CHOCOLATE）」で個性あふれる新作を販売する。遊び心たっぷりの新作もたくさんある。「セバスチャン・ブイエ（SEBASTIEN BOUILLET）」では口紅やクロワッサンなどをモチーフにしたチョコレートが登場。「ダヴィッド・カピィ（DAVID CAPY）」は、パッションフルーツやイチゴをモチーフにしたもの、「カカオ サンパカ（CACAO SAMPAKA）」は、キュートなクマやバレンタインにぴったりのハート型をあしらったチョコレートなどを販売する。ダーク、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレートとして注目のルビーチョコレートも多くのブランドが提案している。
今年はまた、パフェやジェラートなど会場でしか味わえないイートインやテイクアウトメニューが昨年の約2倍と充実している。注目は、「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオ・ブロマ（MUSEE DU CHOCOLAT THEOBROMA）」のショコラたい焼き（301円、税込)や「ジョンズ・ホットドッグ・デリ（JOHN’S HOTDOG DELI）」と「フリスホルム（FRIIS HOLM）」のチョコドッグ（850円）。
会期は1月23～29日で、入場料は600円。国内外のショコラティエとの交流も楽しめるイベントだ。
