2018年「今年の一皿」は“サバ” しびれ料理や高級食パンもノミネート アワード 文・ WWD STAFF 公開:2018/12/22 この記事のポイント 空前の“サバ缶ブーム”で大賞に ぐるなび総研が選出 過去の大賞はパクチー料理や“おにぎらず”
2018年のトレンド鍋は“しびれ鍋” ぐるなびがビッグデータもとに発表 トレンド 文・ WWD STAFF 公開:2018/11/06 (更新:2018/11/07) この記事のポイント 山椒や花椒を用いた、しびれるような辛さ 4つのメニューを公開 過去にはトマト鍋なども発表